Avena gruesa

La avena es uno de los cereales más completos por sus cualidades energéticas y nutritivas.

Algunos beneficios de este rico cereal:

1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina (esta depura el organismo).

2. Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.

3. Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.

4. Es una buena fuente de grasas insaturadas (omega 6)

5. Contiene vitaminas del complejo B

6. Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo

7. Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.

La avena es uno de las cereales más versátiles para cocinar, se puede consumir en el desayuno agregando los ingredientes que su imaginación y gusto deseen, en platos salados, o para sustituir la harina refinada en galletitas o postres.