Dátiles

Propiedades nutritivas de los Dátiles

Son un alimento muy energético, tanto para los músculos, cómo para el cerebro, por lo que están especialmente recomendados en la dieta de deportistas y de personas sometidas a un esfuerzo intelectual intenso.

Son ricos en azúcares y minerales, una buena fuente de fibra soluble que ayuda a combatir el estreñimiento y posee fitonutrientes con efectos antioxidantes.

Sus grasas, que son sólo 0,5 gramos por cada 100, son cardiosaludables, omega-3, omega-6 y ácido oleico.

Entre sus propiedades destaca su alto contenido en hierro, por lo que es ideal en el tratamiento de la anemia debido a que es muy rico en vitamina B5.

También es útil para combatir el estrés y el nerviosismo. Se recomienda comer algunos dátiles antes de ir a dormir, dado que por su contenido en triptófano estimula la formación de melatonina, lo que ayuda a evitar el insomnio.

Se suma a las propiedades de los dátiles, su alto contenido en vitamina B3 o niacina, que ayuda a disminuir el colesterol y la presión arterial.

Además, por ser ricos en fibras favorecen el tránsito intestinal y también, la eliminación de líquidos, gracias a su contenido en otros minerales, como el potasio.